Парма

К северо-запалу от Болоньи расположился итальянский город Парма, являющийся административным центром провинции Эмилия-Романья.

Парму можно смело назвать провинциальным зажиточным городком- уж очень развита здесь пищевая промышленность. Роскошная архитектура, восхитительные пармские блюда, живописные булыжные мостовые, ухоженные памятники, богато одетые местные жители... Известна Парма не только прекрасными окрестностями и архитектурой, но и производством сыров и ветчины. В этом городе находится один из самых старых в мире университетов- Пармское высшее учебное заведение. Одноименной речкой город разделен на две части.

Добраться до Пармы можно на поездах, которые регулярно выходят из Милана, Болоньи, Модены и Пьяченцы. Также проложена современная трасса, для любителей путешествовать на собственных автомобилях.

Из Буссето шесть раз в день оправляется автобус в Парму.

Транспорт в городе

Исторический центр можно без труда обойти пешком, по этому движение транспорта здесь запрещено. Среди местных жителей весьма популярно передвижение на велосипедах и мопедах, туристам можно взять этот транспорт напрокат за 1-1,5 евро за час.

Замок Castello di Torrechiara в ПармеРестораны и кухня Пармы

Приезжающие в Парму, считают своим долгом обязательно попробовать одноименный сыр - Parmigiano-Reggiano (пармеджано- реджано), известный своими непревзойденными вкусовыми качествами на весь мир. Его изготавливают из молока коров, которых выпасают только на окологородских пастбищах. Сыр изготавливается и "созревает" от 18 до 30 месяцев. Также, приехавшие в этот город должны отведать прошутто-ди Парма, местную ветчину, не менее известную в мире, чем сыр. Мясо готовят и выдерживают при специальных температурах около 10 месяцев. В результате получается изумительно вкусное, солено-сладкое мясо, которое употребляют в пищу как отдельно, так и с другими местными блюдами. Но королем среди мясных изделий считается Culatello (кулателло).

Государственное регулирование производства этого продукта, к несчастью, привело к почти полному его исчезновению. Фунт кулаттело стоит сегодня около 40 евро, но если Вам удастся его найти- не пожалейте денег и обязательно попробуйте.

Достопримечательности, экскурсии и развлечения Пармы

Особой популярностью среди туристов пользуется отлично оснащенный музей Glauco Lombardi, рассказывающий о жизни герцогини Пармской, Марии-Луизе- второй жене Наполеона. Здесь собраны личные вещи и предметы образованной и талантливой императрицы.

Обязательно следует посетить баптистерий и Кафедральный собор 12 века, находящиеся на площади Дуомо. Баптистерий построен из "Веронской розы"- розового мрамора, по проекту Бенедетто Антелами, признан одним из самых прекрасных средневековых строений Италии.

В зависимости от освещения солнцем, мрамор меняет свой цвет, а внутри фрески и рельефные скульптуры, высеченные на стенах волнуют и завораживают.

Также следует увидеть университет Пармы, один из первых в Италии и ботанический сад, основанный в 1770 году. Посетите роскошный театр Реджио. Каждый год в октябре там проводится фестиваль Верди в честь всемирно известного и почитаемого уроженца Пармы- Джузеппе Верди.

Побывайте во дворце Рalazzo della Pilotta, сооруженном в 1583 году, в Археологическом музее, Национальной Галерее, Музее Бодони и Театре Фарнезе, посетите Старый госпиталь, построенный в 1250 году, Дворец епископа 1055 года, Дворец правителя 13 века, Палаццо коммуны 1627 года.

Комментарии

В прошлом году летом были городе Парма, удивительная и необыкновенная там архитектура, особенно понравился дворец Рalazzo della Pilotta.

У меня сестра живёт в Парме. И этим летом я побывала у неё в гостях. Что могу сказать, я в полном в восторге! Город очень красивый, но больше всего меня поразил Кафедральный собор, такого великолепия я ещё нигде не видела.

В этот город стоит поехать только ради того, чтобы увидеть розовый мрамор. Мы были в сентябре - блики солнца творили чудеса!

Добавить комментарий