Винный туризм

винный туризм

Что такое винный туризм?

Винный туризм позволяет окунуться в превосходный мир вин и познать историю их создания. Элитные вина – это не просто превосходные напитки. Это итог творческого порыва, продукт искусства, сравнимый с шедеврами великих создателей прекрасного.

Вина с большой выдержкой становятся не только элементом прошлого, но и атрибутом роскоши, позволяющим ощутить несравненный аромат и потрясающий вкус виноградных ягод. Можно вечно наслаждаться игрой красок и бликов в бокале с этой божественной жидкостью.

Итак, специальные винные туры – особое направление гастрономических путешествий. Каждый из них предполагает близкое и глубокое прикосновение к истории возникновения напитка, его уникальным особенностям, а также его дегустацию.

Когда вино становится центральным звеном туристического маршрута, внимание уделяется лишь особым напиткам, превращающимся в великое творение человека. Ведь, для создания таких вин используются лучшие плантации, участки земли, технологии, условия производства и хранения, позволяющие создать подлинный шедевр.

Кроме того, такие туры подразумевают посещение знаменитых виноградников и погребов старого света. Желательно одеваться и обуваться практично, удобно. При себе иметь средства защиты от палящего солнца.

Считается, что золотое время для винного туризма – осень. Однако вам выбирать, когда предаться этому волнительному путешествию. 

Вы сможете познакомиться с высококлассными виноделами, сомелье и выведать у них массу интересных секретов, нюансов этой работы. Лучшие земли принадлежат винным хозяйствам Бордо, Бургундии, Тосканы, Пьемонта, Риохи, Вахау, Рейнгау и Бургенлада. Именно эти территории способны поведать вам о тайнах производства самых изысканных вин мира наиболее полно. Причем некоторые из них в продаже практически не встречаются.

Винный туризм откроет для вас иную, непознанную ранее вами Европу – провинциальную, загадочную, утонченную, наполненную массой легенд.

При желании можно приобщиться к реальной сельской жизни, ощутив всю ее нежность и тяготы. Ранние подъемы, полезное питание, труд на виноградниках возвысят в ваших глазах такие простые деревенские радости, как посиделки у костра или местные танцы. Кроме того, жители традиционно устраивают фееричные фестивали и праздники, где можно отдохнуть душой.

Если вам чужда крестьянская романтика, то приобщитесь к обзорной экскурсии по виноградным полям, семейным винодельням и замкам. Вечер можно скрасить в уютном ресторанчике или небольшой таверне. Местные посетители – настоящие знатоки винного дела. Они помогут вам познать немало удивительного не только о своей жизни в этом регионе, но и расширить ваше представление о самом напитке.

Любой тур несет в себе определенные приятные бонусы. Например, в Греции разрешается участвовать в давке винограда ногами. Это незабываемый опыт! На память о превосходно проведенном времени в Россию можно забрать бутылку вина непосредственно из места «рождения» напитка или собственноручно составленный купаж.

Попытайтесь найти гармонию между тем или иным сортом вина и продуктами, сотворив из них единое потрясающее блюдо. Этому вас научат на специальных курсах. Вино позволяет привнести в любой рецепт какую-то особую магию, обогатить и ярче раскрыть вкус ингредиентов.

Программа винного тура профессионально разбавляется знакомством с местными достопримечательностями, шоппингом. Во Франции перед отдыхающими предстанут средневековые города, являющиеся частью всемирного достояния. В ЮАР туристы традиционно устремляются к мысу Доброй Надежды. Италия демонстрирует своим гостям работы великих творческих людей, предлагая заглянуть в музеи и галереи.

Винная карта мира поражает своими масштабами. Практически везде, где благоволят природные условия, созданы плантации по производству вина. Сырье для производства разнообразно. Это может быть хмель или даже пшеница. Можно смело констатировать, что для винного туризма пригодна практически любая страна, кроме исламских государств. В них употребление этого напитка запрещено религией.

В качестве самых популярных направлений в Европе для винных туров выделяются: Испания, Франция, Италия. Именно этим странам обязаны своим возникновением такие путешествия. Это движение зародилось в 20 столетии, а затем молниеносно стало распространяться и на другие страны. Узкоспециализированные винные направления организованы в Австрии, Германии и Венгрии. На территории Нового Света посетите Новую Зеландию, ЮАР, Австралию, США.

Недостатки этого вида туризма: краткосрочность и дороговизна. Поездка обычно рассчитана на пару дней, максимально на неделю. Этого может и не хватить, чтобы полностью окунуться в специфику подобных путешествий. При этом заплатить за это удовольствие придется приблизительно 3000 – 5000 евро. В то же время, кто вам мешает организовать собственный тур?!

Если вы все же решились, то заранее разберитесь со своими вкусами, склонностями и предпочтениями, потому что выбор алкоголя просто грандиозен. Скажем, Франция способна предложить туристу бессчетное количество разновидностей, марок десертных и столовых вин. Хотя в ее арсенале имеется и масса других горячительных напитков, например, коньяк, кальвадос, арманьяк, шампанское. Однако попробовать все, а тем более оставить в памяти вкус напитков, удастся вам, вряд ли. Хотя не стоит упускать, что вино дегустируют с последующим выплевыванием.

Итак, главная идея винного туризма – знакомиться со вкусом только тех вин, что были произведены на местных плантациях. Это поможет прочно связать его в своей голове с историей происхождения и создания напитка, на конкретном примере демонстрируя все детали и тонкости этого процесса. Такое знакомство позволяет проникнуться атмосферой региона и ощутить себя ее подлинным жителем. Вино искусно вбирает в себя вековые традиции, характер винодела и природное своеобразие, превращаясь в уникальный шедевр.

Подобное отношение к вину, не просто как к обычному алкогольному напитку, а как к необъятному миру, заключенному в вашем бокале, заставит вас взглянуть на происходящее совсем под другим углом. Традиция винного туризма выражается именно этим – умением, раскрыть ранее непознанный мир в одном глотке божественной жидкости.

Количество просмотров 511

Добавить комментарий

CAPTCHA на основе изображений
Введите код с картинки