Кулинария

Лазанья по калабрийски (калабрезе)

Ингредиенты:

- 500 листов для лозаньи
- 500 гр мяса смешанного (лучше индейка)
- 3 морквы
- 1 стебель сельдерея
- 1 чашка вина белого
- 100 гр сыра (реджано пармеджано) пармезан
- 200 гр сыра caciocovallo sitano cubetti (силановые кубики сыра)
- 50 гр шампиньонов
- 500 гр - паста-соус
- Оливковое масло на вкус
- Соль перец на вкус 

Средиземноморская диета снижает риск гестационного диабета и препятствует ожирению

Беременные женщины с высоким риском развития гестационного диабета реже получают это осложнение, если они переходят на средиземноморскую диету вместо того, чтобы придерживаться своих обычных привычек питания.

Пицца Маргарита. Рецепт.

Первое место в списке национальных блюд Италии по праву занимает пицца. А "Маргарита"- первое место в невероятно большом разнообразии пицц. Здесь ее можно купить, чуть ли не на каждом шагу: замороженную или свежевыпеченную, на дрожжевом тесте или без них, но начинка всегда остается неизменной- это томаты и моцарелла. Предлагаем вашему вниманию один из рецептов знаменитой пиццы "Маргарита".

Для приготовления пиццы Маргарита нам понадобиться дрожжевое тесто :

- 200 грамм муки;

- 125 мл теплой воды;

- 1 ч.л. сухих дрожжей;

- 0,5 ч.л. соли;

Подписка на RSS - Кулинария